{"id":14320,"date":"2020-12-19T00:00:00","date_gmt":"2020-12-19T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.isdi.education\/es\/entrevista-a-antonia-fernandez-fundadora-de-los-dulces-de-mi-convento\/"},"modified":"2024-04-23T08:32:24","modified_gmt":"2024-04-23T08:32:24","slug":"entrevista-a-antonia-fernandez-fundadora-de-los-dulces-de-mi-convento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.isdi.education\/es\/blog\/entrevista-a-antonia-fernandez-fundadora-de-los-dulces-de-mi-convento","title":{"rendered":"Entrevista a Antonia Fern\u00e1ndez, fundadora de Los dulces de mi convento"},"content":{"rendered":"
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Durante el confinamiento, surgi\u00f3 una idea que combinaba tradici\u00f3n y modernidad, o lo que es lo mismo, solucionar un problema provocado por la pandemia con medios digitales y tecnol\u00f3gicos. De esta manera, Antonia Fern\u00e1ndez<\/a>, Pino Prados y Jos\u00e9 Mar\u00eda Melgarejo, tambi\u00e9n alumnos del MIB<\/a> y del Sales en B2B & Ecommerce<\/a> de ISDI, empezaron a\u00a0acercar los dulces elaborados por conventos y monasterios de toda Espa\u00f1a al p\u00fablico en general. O como explican ellos:\u00a0\u201cViaja a los tornos de los conventos espa\u00f1oles a un solo clic, sin moverte de casa\u201d.<\/p>\n

En qu\u00e9 consiste la idea\/proyecto, \u00bfqu\u00e9 es?<\/h2>\n

Los Dulces De Mi Convento<\/strong><\/a> <\/strong>es una tienda online, donde se pueden adquirir aut\u00e9nticos dulces de Conventos espa\u00f1oles, que llevamos directamente a casa.<\/p>\n

Para nosotros, la excepcional calidad del producto es el coraz\u00f3n de la idea. Huimos de planteamientos paternalistas, que asocian la compra de estos dulces elaborados por religiosos con ayudar o dar una donaci\u00f3n a esas personas. Por el contrario, pensamos que el producto es tan bueno, tan especial y diferente, que tiene su propio mercado recurrente, dispuesto a pagar por \u00e9l, porque la calidad lo merece sobradamente.<\/p>\n

Probamos y escogemos cada uno de ellos y nos destacamos por una cuidada atenci\u00f3n al cliente. El reparto lo hacemos nosotros con personal propio, y esto nos da una oportunidad muy valiosa de conocer de primera mano a nuestros compradores.<\/p>\n

Nos encanta adem\u00e1s trabajar mano a mano con los conventos, para encontrar juntos mejores f\u00f3rmulas de packaging o comercializaci\u00f3n. Nos ayudan much\u00edsimo en el desarrollo de producto y estamos encantados de poder poner nuestro granito de arena en la conservaci\u00f3n de este valioso patrimonio cultural y gastron\u00f3mico.<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo surgi\u00f3 la idea?<\/h2>\n

Tengo la impresi\u00f3n de que durante el confinamiento todos hemos reflexionado bastante sobre nuestras vidas y nuestro futuro. En mi caso, y entre las varias conclusiones profesionales a las que llegu\u00e9, es que deb\u00eda especializarme un poquito m\u00e1s en temas digitales. Dado el crecimiento del comercio online durante la pandemia, pens\u00e9 que el Sales en B2B & Ecommerce<\/strong> de ISDI podr\u00eda ser una buena oportunidad para adquirir esos conocimientos.<\/p>\n

En paralelo, hab\u00eda estado hablando con unas amigas m\u00edas monjitas que viven en Valladolid, y que venden dulces en el torno, dentro del convento. Pens\u00e9 c\u00f3mo el confinamiento podr\u00eda estar impactando en sus ingresos, y que me ser\u00eda relativamente f\u00e1cil montarles un comercio electr\u00f3nico para complementar las ventas. Pero es que una vez que le di m\u00e1s vueltas al tema, pens\u00e9 que la idea podr\u00eda ser extrapolable a m\u00e1s monasterios y conventos.\u00a0 \u00a0<\/p>\n

\u00bfQui\u00e9n te ayudo a desarrollarla?<\/h2>\n

Sin mis dos socios, Pino Prados y Jos\u00e9 Mar\u00eda Melgarejo (tambi\u00e9n alumnos de ISDI y a quienes he conocido en el ecosistema), nada habr\u00eda sido posible. Son unos excelentes compa\u00f1eros de proyecto. Tenemos conocimientos y habilidades muy complementarios<\/strong>. Nos pasamos cuatro semanas fren\u00e9ticas de estudiar el mercado, hacer n\u00fameros, y definir el proyecto, hasta que nos decidimos a lanzar el M\u00ednimo Producto Viable.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 problemas resuelve? \u00bfPara qui\u00e9n est\u00e1 pensada?<\/h2>\n

En Los Dulces De Mi Convento servimos a domicilio dulces que est\u00e1n repartidos geogr\u00e1ficamente por toda Espa\u00f1a, sin que tengas que desplazarte a adquirirlos directamente a los lugares f\u00edsicos.<\/p>\n

Los productos est\u00e1n testados por nosotros, hemos escogido los que nos parecen de una calidad excepcional, y que representan cada una de las zonas en las que trabajamos.<\/p>\n

En estos momentos de limitaciones de movilidad por la pandemia, pensamos que nuestra propuesta tiene un gran valor a\u00f1adido para el cliente gourmet, que los recibe en un par de d\u00eda (\u00a1uno si vive en Madrid!) en su casa.<\/p>\n

\u00bfDe d\u00f3nde viene el nombre?<\/h2>\n

El nombre \u201cLos Dulces de mi Convento\u201d viene de un puro ejercicio de SEO<\/strong> en Google.\u00a0 Nos planteamos que esas dos palabras de b\u00fasqueda tendr\u00edan que estar en el nombre, s\u00ed o s\u00ed, porque en s\u00ed mismos, los dulces de conventos y monasterios, son una marca que est\u00e1 en el imaginario de todos y que asociamos a calidad, artesan\u00eda, hecho con mimo, a antiguas recetas conservadas con celo, y porqu\u00e9 no, a recuerdos imborrables o escondidos en nuestra memoria.<\/p>\n

\u00bfCu\u00e1l fue el peor momento del proceso? Ese momento en el que casi dices \u201clo dejo\u201d…<\/h2>\n

Pues si te soy sincera, de momento no se ha dado ese caso. Es verdad que hay d\u00edas en los que est\u00e1s apagando fuegos continuamente, y que el nivel de agotamiento y la sensaci\u00f3n de que el d\u00eda no tienen suficientes horas para hacer todo que quieres y se necesita, pueden ser abrumadores\u2026 pero lo consideras y asumes como parte del proceso de aprendizaje y de la propia maduraci\u00f3n del negocio<\/strong>. No hay que darle muchas vueltas a esos momentos. Hay que pasarlos y m\u00e1s tarde, con serenidad, analizar las lecciones aprendidas.<\/p>\n

\u00bfY el mejor?<\/h2>\n

El mejor sin duda es el momento en que te das cuenta que ese producto gusta much\u00edsimo a los clientes, y que repiten!!. La recompensa de tener un cliente satisfecho<\/strong> y de atender una necesidad, es maravillosa e impagable. La ilusi\u00f3n de que la idea puede funcionar y el proyecto crecer.\u00a0 \u00a0<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo testaste la validez del producto?<\/h2>\n

Pues lo lanzamos un grupo de beta testers, compuesto de familiares y amigos, a quien quiero volver a dar las gracias por su apoyo, que nos ayudaron much\u00edsimo con su feedback antes de lanzar al mercado.\u00a0 Despu\u00e9s de eso, seguimos afinando la idea… pero el mejor testeo es el que se hace enfrent\u00e1ndose al mundo real.<\/p>\n

Cuando entraste en ISDI, \u00bferas ya emprendedor o quer\u00edas emprender?<\/h2>\n

Cuando entr\u00e9 en ISDI, estaba buscando, en palabras de Rodrigo Miranda y su reciente libro, un \u201creinicio\u201d de mi actividad profesional. No ten\u00eda claro si quer\u00eda emprender, pero con el paso de los meses, lo he ido viendo cada vez m\u00e1s claro.<\/p>\n

\u00bfEs tu primer proyecto o start-up?<\/h2>\n

S\u00ed, es mi primera Start Up, y creo que esto es un gusanillo que se te mete dentro, y que ya te acompa\u00f1a toda la vida. Ahora entiendo el sentimiento de muchos emprendedores<\/p>\n

\u00bfCu\u00e1l fue el mejor aprendizaje que te dio ISDI y que empleaste a la hora de lanzarte en este proyecto?<\/h2>\n

Pues sinceramente, creo que sin ISDI (y esta opini\u00f3n me parece que la comparte cualquiera que haya pasado por sus aulas) esto no ser\u00eda posible. Aqu\u00ed he encontrado los conocimientos, el entorno, el apoyo<\/strong>, y los compa\u00f1eros de viaje que necesitaba para llegar hasta donde estoy ahora.<\/p>\n

Lanza el gancho comercial, \u00bfc\u00f3mo\/d\u00f3nde pueden conseguirlo? \u00bfcu\u00e1nto cuesta?<\/h2>\n

En Los Dulces De Mi Convento tienes nuestra web disponible para elegir lo que m\u00e1s te apetezca de una escogida selecci\u00f3n de productos. Si tienes cualquier duda, te asesoramos y te atendemos por WhatsApp.<\/p>\n

En este a\u00f1o y estas fiestas de Navidad tan especiales, pensamos que regalar o regalarnos dulces es un bonito gesto.\u00a0 Nos estamos encontrando con personas que est\u00e1n comprando cestas para los familiares y amigos con los que no van a poder pasar juntos la Navidad, o que simplemente se est\u00e1n haciendo un merecido regalo a s\u00ed mismos, en un a\u00f1o que ha sido dif\u00edcil para todos. En todos los casos, el cliente puede adem\u00e1s personalizar el mensaje que acompa\u00f1a.<\/p>\n

De todo lo que has aprendido lanzando este proyecto, \u00bfcu\u00e1l ser\u00eda el consejo\/recomendaci\u00f3n que te gustar\u00eda haber sabido antes de lanzarte a ello?<\/h2>\n

Pues realmente crees que esto te va a llevar un tiempo limitado, y al final si te dedicas en serio, es un trabajo full time, en el cual no dejas de dar vueltas a cosas casi en ning\u00fan momento.\u00a0 Por contra es muy bonito construir algo tuyo, poder tomar tus propias decisiones, y es un continuo aprendizaje.<\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/section><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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